Ravintola

Ravintola Korkki

Me Vaihelassa olemme ylpeitä ruoastamme ja haluamme panostaa laatuun. Keittiössämme käytetään mahdollisimman paljon saariston tilojen luomu- ja lähituotantoa. Näistä laadukkaista aineksista kokkimme loihtivat niin maistuvia klassikkoannoksia kuin uusia kauden herkkuja. Ravintolassamme voit nauttia olostasi hyvän ruoan ja laadukkaiden viinien siivittämänä joko terassilla tai sisätiloissa. Ravintolaan on esteetön pääsy.

 

Menu: kesä 2025

 

Alkuruokia

Burgundin etanat 12 €

Lämmintä vuohenjuustoa salaattipedillä 14 €

Toast Skagen 14 €

Caesar / vihersalaatti 16 €
Kanaa, katkarapu taikka tofua

Carpaccio 14€ 

Siikatartar 14€

Pääruokia

Päivän salaatti 16 €
Vaihtuva, tiedustele lisää tilattaessa

Kokin affensoppa 16 €
Kermaista kalakeittoa ahvenista

Metsästäjänleipä 21 €
Possunleike 150 g, kantarellikastiketta

Metsästäjänleike 25 €
Possunleike 150 g, kantarellikastiketta, uusia perunoita

Paistettuja ahvenseläkkeitä 30 €
Uusia perunoita, Beurre blanc -kastiketta

Kahvimarinoitua lampaan sisäfilettä 30 €
Kermaperunoita, Demi-glace kastiketta

Kasvisruoka 24 €
Vaihtuva, tiedustele lisää tilatessa

Vaihelan Saaristolaislautanen 29 €
Uusia perunoita , toast skagenia, saaristolaisleipää, kylmäsavulohta / lämminsavulohta, mustaherukkasilakoita

Pippuripihvi 34€
Naudan sisäfilettä 200 g, kermaperunoita, Demi-glace kastiketta

Härkäruukku 26€
Naudan sisäfilettä, uusia perunoita

 

Jälkiruokia

Talon marjapiirakka jäätelöllä 12 €

Vaihelan lettu lisukkeilla 12 €
Mansikkasosetta ja jäätelöä

Päivän kakku ja kahvi 12 €

 

Lapsille

Pikku-Kipparin lihapullat 12 €
Dippers perunoita taikka uusia perunoita

Paistetut ahvenfileet 12 €
Uusia perunoita

Ahvenkeitto 10€

Dippers perunat nakeilla 12 €

Dippers perunat 8 €

Cocktails

Valkovenäläinen 12,50 €

Kelkka 12,50 €

Aperol Spritz 12,50 €

Limoncello 12,50 €

Espresso Martini 12,50 €

Bloody Mary 12,50 €

Kannut

Sangriakannu  1L   30 €

Aperolkannu 1L   30 €

Kesän 2025 uutuudet

Boostaa omat juomasi kossu, jäger, salmari 3€ / boost!

Jarruneste
ananaslonkero, jäger

Pääkallo
vadelmalonkero, salmari

Longhottis
hanalonkero, jalapeno siirappi

 

Ravintolan  annosten lisäksi vaihtuvat teema- menut sesongin mukaan! Vaihtuvat menut ilmoitamme tällä sivustolla.

Ravintolan annokset sisältävät raastesalaatin sekä saaristolaisleipää ja levitettä. Juomaksi vettä tai kivennäisvettä.

Muutokset/lisäykset menuun mahdollisia kauden aikana.
Tilaukset keittiöön viimeistään klo 20:00.

Ryhmät

Palvelemme ryhmiä sesongin ulkopuolella sopimuksen mukaan. Tiedustelut sähköpostitse hotelli@vaihela.fi tai täyttämällä ja lähettämällä sivun lopussa oleva lomake.

Aukioloajat 

Pe 9.5. 
Baari 16-22
La 10.5.
Baari 12-22
Su  11.5.
Baari 12-18 
30.5.- 31.8.2025
Keittiö 12-20 (säävaraus)
Baari 12-22 (säävaraus)

11.5.2025 Äitienpäivän saaristolaisnoutopöytä klo 12-16

Ryhmiä palvelemme myös sesongin ulkopuolella.

Muutokset/lisäykset menuun mahdollisia kauden aikana.

+358 44 7377 623

Pyydä tarjousta ryhmälle

Scroll to Top